Jeste li se ikad zapitali koliko se različitih bakterija i mikroorganizama razmatra u hrani koju jedemo svaki dan? Sve kroz sustav pakiranja, skladištenja i dostave prehrambenih proizvoda. Da proizvođači nisu štedjeli novac na ambalaži, ta bi se stvar radikalno promijenila.
Strojevi za vakuumsko pakiranje nesumnjivo su potrebna oprema tijekom pakiranja. Zahvaljujući njima, potrošnja je skrivena od zagađenja tijekom transporta, ali i doseže trenutni rok trajanja. Uređaji su također vrlo ekonomični za korištenje, slično popularni i nekoliko hitnih uređaja. Tijekom pakiranja zrak se mehanički usisava, a zatim se ambalaža čvrsto zatvara. Takvi uređaji ne produžuju vrijeme koje je naznačeno za pakiranje samog proizvoda. Paketi s vakuumom također imaju pravo produljiti rok trajanja kluba s time što igraju s prepoznavanjem među potrošačima. Preko njih se proizvodi mogu zaštititi u poduzećima ili trgovcima na veliko. Svako poduzeće koje proizvodi hranu treba imati na raspolaganju ove uređaje. Sanitarni propisi jasno uređuju pravila pravilnog pakiranja proizvoda koji se stavljaju u upotrebu. Obavljaju se nasumične inspekcije i tvornica i materijala koji se vadi u trgovinama. Vrlo su široke kazne za nepoštivanje propisa. Mnogo puta dulja od kupovne košarice vakuum pakera. U ugovoru s tim, svako poduzeće koje ne poštuje propise trebalo bi se zapitati je li možda vrijedno takvog rizika. Oni bi također trebali uzeti u obzir činjenicu da dovode u pitanje zdravlje i razdoblja života ljudi. Pogrešno zapakirani prehrambeni proizvodi mogu uzrokovati mnoge ozbiljne bolesti, a samim tim i iznos bakterija i ovisnih mikroorganizama tijekom postupka distribucije. Zbog druge sigurnosti, potrošači bi trebali provjeriti jesu li rezultati koje kupuju pravilno pakirani.