Svi vole tradicionalne poljske nevolje od velikog kupusa uzgojenog na poljskom tlu. U odnosu na regiju ili sklonosti, gulaš se može pojaviti od preostalog kupusa. Tradicionalna jela od kiselog i slatkog kupusa, koji se međusobno miješaju. Međutim, čini se da je neki ljudi pokupe od jednog kvasca ili slatkog. On to želi i to samo iz vrste.
Kupus treba sitno nasjeckati, jer ćemo samo tada iz njega izvući sjajan okus. Nožem je teško to učiniti. Dakle, opskrbimo se drobljenjem kupusa. Oni su jeftini, ali su vrlo ugodni i podržavaju pripremu jela koja se vraćaju iz kupusa. Istina je da ima poznatu veličinu, ali je mala jer se njena udobnost dijeli. Tipična drobilica izrađena je od prirodnog drva i noževa. Kad ga koristimo, moramo ga naći na prstima, jer su mu noževi vrlo osjetljivi. Međutim, ako se pravilno koristi, ništa se ne smije dogoditi. Korištenje je posebno popularno kako bi ga svi mogli uzrokovati.Osim kupusa, dobrom bigosu treba i raznoliko meso, tj. Pršut, kobasica, slanina ili novo, tko god ga voli. Još nam trebaju začini. U ovom će se slučaju papar i sol savršeno skupiti. Također je vrijedno dodati hrpu lovorovog lišća koji će izvaditi aromu iz skoro problema. Gljive i gljive mogu se poslužiti i za gulaš, ali nisu potrebne. Općenito, bigos ima puno grupa, također se u svakom domu radi na drugačiji način, svaki put ima drugačiji ukus. Meso se može odmah staviti u tavu za pripremu s vlastitim sastojcima kupusa, ili prethodno pečeno ili prženo. Tek nakon toga dodajte ih ostatku obroka. Stew treba kuhati oko 40 minuta kako se ne bi pregorilo. Prilikom kuhanja u kuhinji postoji sva aroma iz lonca. Možete ubrzati kuhanje pomoću štednjaka. Zahvaljujući njemu zatvorit ćemo gulaš, a cijela će aroma ostati i unutra. Ovo će poprimiti dodatan okus našeg jela.Problem je jelo koje možemo poslužiti za daleke ceremonije. Za veliku rođendansku zabavu ili napravite za ljude. Svi znaju da se problem okusa slaže dodatni dan nakon što ga napravite.