Esperanza kriska

Nijedan rezač neće biti koristan ako nema nekih noža. U miru joj zapovijed reže, a bez noževa - nikad se ne mičite! Stoga morate spomenuti njihovo savršeno oštrenje, a najbolje je imati nekoliko različitih noža pri ruci.

Možete pronaći mnogo novih trgovina koje nude dijelove, rezervne dijelove i noževe za reznice različitog rezanja i drugu opremu. Prije nego što se odlučite kupiti noževe, vrijedno je razgledati oko sebe na nekoliko mjesta, posebno obratiti pozornost na vrijednost, stupanj tvrdoće i materijal od kojeg su izrađeni noževi. Uglavnom dolaze s nehrđajućim čelikom, ali još uvijek dijele. Također možete pronaći oštrice s kromom, krom-nikal i teflon koji su trajniji, jednostavniji i značajno otporniji na abraziju. Najvažnije je uvijek prisutno, tako da noževi imaju dobra odobrenja, što im omogućava da budu povezani s hranom.

Sljedeća stvar je odabrati prave noževe za svoj model slice. Sva oprema planira svoje dimenzije, stoga su duljina ili promjer noževa i priroda dodataka različiti. Mnoge trgovine nude jeftinije zamjene originalnih noževa, pa vrijedi znati ime proizvođača i navesti model kako bi prodavač mogao odabrati prave noževe za nas.

A što ako oštrica postane dosadna? Možete proširiti njegovu snagu odgovaranjem na oštrenje u profesionalnim rukama. Noževi se takvom tretmanu mogu podvrgnuti nekoliko puta, kasnije se moraju kupiti novi.Kada se koristi kod kuće, ne stvara se uglavnom zbog blagog trošenja lopatica. Uvijek u ugostiteljskim klubovima, trgovinama i ugostiteljskim objektima zamjenu ili oštrenje noža treba provoditi redovito.

Zanimljiva je alternativa kupiti oštrice za pojedinačno snabdijevanje većim dozama. Mnoge institucije tada nude rabate i popuste na zaoštrenje. To je čista prilika za menadžere i vlasnike prodavaonica. Omogućuje vam uštedu i dodatno dobivanje vremena. Umjesto da kupujete noževe bilo gdje i tražite mjesta za oštrenje, koristite pomoć jedne tvrtke.

Izbor noževa sigurno je težak u samom početku, kako bi tolike tvrtke plasirale svoje proizvode. Međutim, nakon duže upotrebe rezača, jedan smo u stanu kako bismo procijenili je li nam kupovina bila potrebna ili ne. Prije ili kasnije pogodit ćemo posebnu trgovinu i potraga će biti iza nas.